06/02/2006

Les sorties du dimanche

Quand il faisait beau, dès que je pu un peu marcher, il était de coutume de partir le dimanche faire une petite randonnée. On prenait le tram jusque Pepinster, dans la banlieue de Verviers et on montait en se promenant, mes parents et moi - quelques fois des voisins nous accompagnaient - jusque Tancrémont. Il y a là une petite chapelle dans laquelle se trouve un vieux crucifix que certains datent du 9ème (ou 10ème) siècle. C'est assez imprécis.

 

La particularité de ce crucifixe, c'est que le Christ en croix est habillé d'une longue robe, ce qui est le symbole de sa résurrection. Mais vous vous en doutez bien, ce n'était pas pour faire nos dévotions que mes parents m'amenaient là. C'était pour prendre l'air : confinés toute une semaine en ville, là-bas dans la vallée, au bord de la Vesdre, il était bon pour chacun d'aller s'y promener et de s'asseoir pour prendre un café et déguster cette inégalable tarte au riz de Verviers. Je suis chauvin. Je n'ai jamais mangé une tarte au riz aussi délicieuse : faite de grains de riz cuits au lait (et non de semoule de riz, comme dans la plupart des autres endroits) - je me mets  moi-même l'eau à la bouche - et dont Tancrémont avait la chance d'offrir au promeneur des spécimens particulièrement savoureux

 

http://www.tancremont.be/

08:45 Écrit par JMG | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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